Куриный жульен с грибами в тарталетках

Вкусное решение на каждый день без лишних усилий

25 мин350 ккал

Ингредиенты

13 поз.

Обжариваем на растительном масле репчатый лук до лёгкой золотистости. Добавляем куриное бедро, нарезанное кубиками 5–7 мм, и обжариваем, помешивая, около 7 минут.
Добавляем шампиньоны, нарезанные таким же кубиком, и готовим вместе 10–15 минут на среднем огне.
Вливаем сливки, добавляем тимьян, чеснок, соль и перец. Тушим до готовности и лёгкого загустения. В конце добавляем трюфельное масло и перемешиваем.
Даём жульену немного остыть, затем наполняем тарталетки, посыпаем тёртым сыром и запекаем в разогретой до 180°C духовке до золотистой корочки.
Аккуратно выкладываем на тарелку и украшаем микрозеленью. По желанию сыр можно слегка подрумянить кухонной горелкой.
Очень вкусная и быстрая горячая закуска — сохраняй, чтобы не потерять❤️