Творожный десерт с овсянкой и кокосово-миндальной начинкой

Нежный, сытный десерт из мягкого творога с овсянкой, на сладком молочном подсластителе.

30 мин220 ккал

Ингредиенты

8 поз.

Основа

Начинка

Приготовление основы:
В миске смешайте творог, сгущёнку, овсянку и молоко до однородной массы. Оставьте на 5–10 минут, чтобы овсянка набухла.
Начинка:
Миндаль мелко порубите ножом. Смешайте с кокосовой стружкой и сгущёнкой.
Сборка и выпечка:
Форму (застелить пергаментом) выложите половину творожной массы.
Распределите начинку по поверхности, не доходя 1 см до краёв.
Накройте оставшейся творожной массой, разровняйте.
Выпекайте при 180°C — 20–25 минут до лёгкого зарумянивания верха.
Полностью остудите в форме (десерт станет плотнее), затем нарежьте порционно.
Вариант без выпечки: Увеличьте овсянку до 70–80 г, сформируйте батончики/шарики и уберите в холодильник на 2–3 часа.