Пирог с абрикосами

Нежное блюдо с приятной текстурой и вкусом

40 мин361 ккал

Ингредиенты

12 поз.

К яйцам добавить сахар, ванильный сахар и взбить в течение 7 минут до пышной пены.
Добавить растопленное сливочное масло с растительным. Перемешать на средней скорости до однородности, добавить сметану, снова смешать и далее всыпать муку с разрыхлителем, перемешать до однородности.
Тесто выложить в форму диаметром 25 см, смазанную сливочным маслом и присыпанная мукой.
Абрикосы нарезать четвертинками и каждую дольку вдавить в тесто сверху, присыпать лепестками миндаля и и выпекать при 180° 45-50 минут до золотистого цвета.