Морковная тортилья с тунцом-сытный

Простой рецепт, который легко повторить дома

20 мин132 ккал

Ингредиенты

11 поз.

Для начинки

Морковь натрите на терке, смешайте с яйцами, овсяными хлопьями, солью и специями. Оставьте на 5-10 минут для набухания.
На разогретой сковороде с маслом обжарьте тонкую лепешку с двух сторон до румяности (по 3-4 минуты с каждой стороны).
Готовую тортилью смажьте хумусом, выложите тунец, авокадо, рукколу и красный лук. Сбрызните лимонным соком.
Подавайте, свернув рулетом или сложив пополам.
Идеально для питательного старта дня!