Чиабатта с яйцом, ветчиной и моцареллой

Быстрый и сытный завтрак — чиабатта с начинкой из яиц, ветчины, помидоров и моцареллы.

15 мин440 ккал

Ингредиенты

8 поз.

Подготовка чиабатты: Разрежьте чиабатту пополам вдоль. Аккуратно выньте часть мякиша из каждой половинки, чтобы получились углубления («лодочки»).
Начинка: Помидор нарежьте мелкими кубиками. Ветчину — соломкой или кубиками. Зелёный лук мелко порубите. Моцареллу нарежьте мелкими кусочками.
Сборка: В каждую половинку чиабатты выложите ветчину, помидоры, зелёный лук и моцареллу. Сделайте небольшое углубление и аккуратно разбейте по одному яйцу в каждую половинку. Посолите.
Приготовление:
В духовке: Запекайте при 180°C 10–12 минут, пока яйцо не схватится, а сыр не расплавится.
В аэрогриле: 180°C, 8–10 минут.
На сковороде под крышкой: На среднем огне 8–10 минут (сковорода должна быть с антипригарным покрытием или смазана маслом).
Подача: Посыпьте свежемолотым перцем, подавайте горячим.