Вкусный рис с овощами

Рассыпчатый рис басмати с морковью, кукурузой и зелёным горошком. Простой гарнир, который получается ярким, ароматным и подходит почти к любому блюду.

30 мин125 ккал

Ингредиенты

8 поз.

Приготовление

Морковь нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной тёрке.
В сковороде или казане разогрейте растительное масло.
Обжарьте морковь, зелёный горошек и кукурузу несколько минут.
Рис хорошо промойте до прозрачной воды.
Добавьте рис к овощам и обжаривайте 5–7 минут, периодически помешивая.
Влейте воду, добавьте соль и кусочек сливочного масла.
Накройте крышкой и готовьте на огне ниже среднего около 15 минут, пока рис не впитает воду.
Снимите с огня и дайте рису постоять под крышкой ещё 5 минут.