Слойки с клубникой и фисташкой

Слойки с клубникой и фисташкой

Нежные слойки с воздушным кремом, свежей клубникой и фисташками. Здесь классный баланс: сладкий крем, лёгкая кислинка ягод и солёная фисташковая нотка.

40 мин310 ккал

Ингредиенты

10 поз.

Приготовление

  1. Слоёное тесто слегка раскатайте.
  2. Разделите пласт на 6 квадратов.
  3. Каждый квадрат сложите в треугольник.
  4. Смажьте заготовки желтком и посыпьте миндальными лепестками.
  5. Выпекайте в разогретой до 190°C духовке 20–25 минут до золотистости.
  6. Для крема холодные сливки взбейте до плотности.:
  7. Добавьте маскарпоне и сахарную пудру.
  8. Взбейте крем до однородной нежной консистенции.
  9. Остывшие слойки аккуратно раскройте.
  10. Внутрь выложите слайсы клубники и заполните кремом.
  11. Сверху украсьте растопленным шоколадом, фисташками и сублимированной клубникой.

КБЖУ

Белки
5 г
Жиры
22 г
Углеводы
24 г
Ккал
310

Автор рецепта

candyland

Автор рецепта

Все рецепты →

Похожие рецепты