Пельмени в вкуснейшем сливочно-томатном соусе

Готовятся быстро, выглядят как блюдо из ресторана и съедаются моментально

25 мин250 ккал

Ингредиенты

8 поз.

Томаты разрезать вдоль пополам.
В сковороду влить оливковое масло и выложить томаты срезом вниз.
Посолить, поперчить, накрыть крышкой и томить на медленном огне 7–10 минут, пока кожица не лопнет и не начнёт отходить.
Снять кожицу и размять томаты вилкой прямо в сковороде.
Добавить сушёные травы и чеснок, перемешать.
Влить бульон и сливки, томить на среднем огне 4–5 минут, помешивая.
Всыпать пельмени, аккуратно перемешать.
Готовить под крышкой около 5 минут, ориентируясь на время варки на упаковке, периодически помешивая.
Подать горячими, щедро посыпав тёртым пармезаном.