Лимонная паста с запечённым чесноком

Приготовление

1. 1Разогрейте духовку до 180°C (режим конвекции).
2. 2Лимон хорошо вымойте и разрежьте пополам.
3. 3На противень выложите лимон, сливочный сыр, шалот, чеснок, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Запекайте 30 минут.
4. 4Достаньте противень, разомните запечённый чеснок и выжмите сок из лимона прямо на противне, перемешайте.
5. 5Отварите пасту до состояния al dente. Добавьте половник воды от пасты к соусу и перемешайте до кремовой консистенции.
6. 6Соедините пасту с соусом, хорошо перемешайте.
7. 7Посыпьте натёртым пармезаном, украсьте свежим базиликом и подавайте
8. Больше рецептов:

КБЖУ

Автор рецепта

Автор неизвестен

Вы автор? Напишите нам