Сочное мясо под сырной шапочкой с киви

Приготовление

1. 1Мясо нарезаем на стейки толщиной около 2 см и отбиваем молотком. Присыпаем специями для мяса.
2. 2Обжариваем стейки на сильном огне с двух сторон до румяной корочки. Перекладываем мясо в форму для запекания, солим по вкусу и смазываем майонезом.
3. 3Сверху выкладываем ломтики киви.
4. Для сырной шапочки смешиваем моцареллу, российский сыр, сметану, чесночный порошок, соль и крахмал до однородности. Выкладываем сырную массу поверх киви.:
5. 4Запекаем в разогретой до 200°C духовке около 20 минут до золотистой корочки.

КБЖУ

Автор рецепта

Автор неизвестен

Вы автор? Напишите нам