Маринованный лук по-корейски

🧅Хрустящий, ароматный и пикантный лук, как в корейских ресторанах. Готовится быстро, а вкус полностью раскрывается уже на следующий день.

10 мин65 ккал

Ингредиенты

7 поз.

Лук нарежьте крупными квадратиками. Сердцевину можно оставить целой, а широкие нижние части разрезать пополам.
Переложите лук в стеклянный контейнер.
По желанию добавьте острый перец и крупно нарезанный чеснок.
Для маринада в кипяток добавьте соевый соус, сахар и уксус.:
Хорошо перемешайте до полного растворения сахара. Соль добавлять не нужно.
Залейте лук горячим маринадом и аккуратно перемешайте.
Оставьте до полного остывания, затем уберите в холодильник.
Через сутки маринованный лук будет готов.