Курица с грибами в сметанном соусе

Приготовление

1. 1Куриное филе нарежьте тонкими полосками.
2. 2Добавьте копчёную паприку и сушёный чеснок, перемешайте.
3. 3Быстро обжарьте курицу на подсолнечном масле на сильном огне до лёгкой румяности.Уберите курицу из сковороды.
4. 4Лук нарежьте перьями,обжарьте на той же сковороде добавьте кусочек сливочного масла. Добавьте нарезанные шампиньоны и обжарьте вместе с луком.
5. 5Влейте соевый соус и перемешайте, чтобы грибы стали ароматнее.
6. 6Верните курицу в сковороду, посолите, поперчите и перемешайте.
7. Для заливки смешайте сметану, горчицу, томатную пасту и муку.:
8. 7Добавьте воду комнатной температуры и хорошо перемешайте венчиком или вилкой.
9. 8Влейте соус в сковороду к курице с грибами.
10. 9Томите на среднем огне до загустения. Если соус получается слишком густым, добавьте немного воды.
11. 10В конце посыпьте укропом и подавайте с любимым гарниром.

КБЖУ