Куриные котлетки с брокколи ️

Сочные, нежные и очень домашние котлетки из куриного фарша с брокколи. Даже если вы не фанат брокколи, здесь она работает идеально: добавляет мягкость, сочность и делает вкус интереснее.

40 мин170 ккал

Ингредиенты

9 поз.

Приготовление

Брокколи отварите в кипящей подсоленной воде 3 минуты.
Достаньте брокколи из воды, остудите и мелко порубите ножом.
В миске соедините фарш, яйцо, панировочные сухари, измельчённый лук и брокколи.
Посолите, поперчите и хорошо перемешайте массу.
Сформируйте небольшие котлетки.
Обжарьте котлеты на растительном масле с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
Переложите котлетки в форму для запекания.
Сверху выложите кусочки сливочного масла.
Отправьте в разогретую до 200°C духовку на 10 минут.
По желанию подавайте с соусом из греческого йогурта, чеснока и зелени.