Гёдза с курицей по-домашнему

Приготовление

1. 1В муку добавьте соль и влейте кипяток. Замесите тесто сначала ложкой, затем руками до гладкости. Накройте и оставьте на 20–30 минут.
2. Для начинки мелко нашинкуйте капусту и зелёный лук, измельчите чеснок и имбирь. Соедините с фаршем, добавьте кунжутное масло, соевый соус и крахмал. Хорошо перемешайте.:
3. 2Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте в тонкие кружочки.
4. 3В центр каждого кружочка выложите начинку и сформируйте гёдза, защипывая края складками.
5. 4Обжарьте гёдза на сковороде до золотистой корочки, затем добавьте немного воды, накройте крышкой и доведите до готовности на пару.

КБЖУ