Форель с лимонно-перечным маслом на гриле + самый базовый весенний салат

Сытное горячее с рыбной ноткой для обеда или ужина, которое легко повторить дома.

40 мин119 ккал

Ингредиенты

17 поз.

Сливочное масло смешать с цедрой лимона, чабрецом, солью и перцем до ароматной однородной массы.
Смазать стейки рыбы лимонно-перечным маслом со всех сторон.
Обжарить рыбу на гриле или на костре до аппетитной румяной корочки, не пересушивая.
Для салата нарезать редис, огурцы и черри. Добавить мяту, чабрец и мелко нарезанный молодой чеснок. Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить.:
Подаем горячую рыбу с хрустящим салатом и наслаждаемся весной на тарелке