Чахохбили

Аппетитный вариант на каждый день с понятными ингредиентами: минимум лишнего, максимум вкуса.

50 мин166 ккал

Ингредиенты

11 поз.

Мясо нарезаем крупными кусками и обжариваем на подсолнечном масле до румяной корочки.
Добавляем нарезанный полукольцами лук и готовим до мягкости.
Кладём болгарский перец, нарезанный полосками, и измельчённый чеснок.
Добавляем нарезанные помидоры, томатную пасту, аджику и кориандр. Солим по вкусу.
Тушим под крышкой на среднем огне около 30–40 минут, пока мясо не станет мягким.
В конце добавляем мелко нарезанную зелень и даём настояться несколько минут.
Подаём горячим: