Салат с жареными персиками, бураттой и прошутто

Приготовление

1. 1Персик нарезать дольками.
2. 2Разогреть сковороду со сливочным маслом.
3. 3Обжарить персики с двух сторон до лёгкой карамелизации.
4. Для заправки смешать оливковое масло, горчицу, лимонный сок и соль.:
5. 4На сервировочную тарелку выложить рукколу.
6. 5Добавить жареные персики и ломтики прошутто.
7. 6В центр выложить буратту.
8. 7Полить салат заправкой перед подачей.

КБЖУ

Автор рецепта

Автор неизвестен

Вы автор? Напишите нам