Печенье с творожной начинкой и белым шоколадом

Нежное песочное печенье с ярким шоколадным вкусом и мягкой сливочной начинкой внутри

40 мин405 ккал

Ингредиенты

11 поз.

Размягчите масло: достаньте сливочное масло из холодильника заранее — оно должно быть комнатной температуры.
Взбейте основу: в миске взбейте масло с сахаром и солью до пышной светлой массы (2–3 минуты миксером).
Добавьте яйцо: вбейте яйцо, перемешайте до однородности.
Смешайте сухие ингредиенты: в отдельной миске соедините муку, какао-порошок и разрыхлитель.
Замесите тесто: постепенно всыпьте сухую смесь в масляную, замесите мягкое шоколадное тесто.
Добавьте шоколад: белый шоколад нарежьте мелкими кусочками (не в крошку), вмешайте в тесто.
Охладите: заверните тесто в плёнку и уберите в холодильник на 30 минут (чтобы легче было формировать печенье).