Холодный суп со свеклой и кефиром

Освежающий летний суп на кефире с вареной свеклой, огурцом и яйцом.

20 мин45 ккал

Ингредиенты

10 поз.

Свеклу натереть или измельчить в блендере.
Огурец и редиску нарезать, яйца отварить и нарезать.
Смешать кефир с горчицей, солью и перцем. Добавить газировку по желанию.
Выложить овощи и яйца в тарелки, залить кефирной смесью. Подавать со сметаной и зеленью.