Фаршированные яйца с икрой

Домашний рецепт, который всегда выручает

25 мин177 ккал

Ингредиенты

8 поз.

Отвариваем яйца вкрутую или почти вкрутую (9 или 7 мин соответственно). Опускаем в ледяную воду, чтобы остановить процесс готовки.
Чистим от скорлупы и разрезаем яйца вдоль.
Извлекаем желтки и смешиваем в миске с майонезом, сметаной, горчицей, солью и паприкой. Можно пробить блендером для более бархатистой текстуры.
Начиняем половинки яиц желтковой смесью. Украшаем паприкой и луком.
Сверху выкладываем по 1/2 ч.л икры (можно красной, можно черной, можно желтой).